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2025 / 05 / 27 19:45
松永和牛の切り落とし

まつなが和牛の切り落とし肉を、当店ネットショップにてご注文いただけるようになりました
広大な自然の中で大切に育てられた島根県公認和牛の「松永和牛」です。
平成20年に「内閣総理大臣賞」、平成27年度には全国肉用牛枝肉共励会で「名誉賞」、その他数々の賞を受賞しています。島根県知事賞、神戸市長賞など受賞しています。
株式会社松永牧場は、環境に配慮した循環型牧場を実践し、牛が生まれてから牛肉になるまでに食べた飼料、治療履歴が開示できる牧場です。
飼料には、今まで破棄されていたおからや果物、焼酎粕などを松永牧場内で混合し発行させたものを与えて育てています
島根県益田市の広大な自然の中で愛情込めて育てられた「まつなが和牛」
くちどけの良い脂質と味わい深い赤身が特徴です。是非ご堪能下さい。